العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟ سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟ السلام عليكم موضوعي هو سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟ سمك على الطريقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-05-2013, 03:00 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,927
بمعدل : 0.35 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟


سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟

السلام عليكم
موضوعي هو
سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟





سمك على الطريقة الهندية  ..  ؟؟ 2.jpg





(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً)







المقادير:



- 250 غراماً من سمك الكنعد



- 100 غرام من البندورة، مقطعة إلى مكعبات



-ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون



- ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة



- ملعقة صغيرة بودرة الكركم



- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود



- ملح، حسب الرغبة



- حبة من الفلفل الأحمر



- ورقتان من الكاري الطازج



- حبتان من الفلفل الأخضر



- 100 غرام من زيت جوز الهند



- ثوم مطحون حسب الرغبة



- ماء









طريقة التحضير:



- في قدر توضع على النار، يضاف زيت جوز الهند، ثم يضاف الزنجبيل والثوم المطحون والبندورة والكركم والكزبرة والفلفل الحار الأحمر والفلفل الأسود وورق الكاري، بالإضافة إلى كميّة قليلة من الماء. تدع هذه المقادير على النار لبعض الوقت.



- ثم يضاف السمك إلى هذا المزيج، وذلك حتى النضوج.



- تقدم قطع السمك مع الخلطة الهندية، وتزيّن بقطع من الفلفل الأحمر والأخضر الحار.





شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 03-05-2013, 03:17 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة


افتراضي

مشكورة ع الطرح الرايع


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO