جاتوه بوظة الفراولة
 

جاتوه بوظة الفراولة

السلام عليكم
موضوعي هو
جاتوه بوظة الفراولة


الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص







المقادير:

-علبتان من لفافات الجاتوه المحشو بالفراولة (جاهزة من السوبرماركت)

-كيلوغرام من بوظة الفانيلا

-



كوب من الكريما المخفوقة

-فراولة ومانجا للزينة





طريقة التحضير:

-يقطع الجاتوه المحشو بالفراولة إلى شرائح سماكتها 2 إلى 2.5 سم.

-يبطن قالب جاتوه حجمه 10×26 سم بورق نايلون وتصف في قعره وعلى جوانبه شرائح الجاتوه بطريقة مرتبة وقرب بعضها البعض.

-يسكب كيلوغرام من بوظة الفانيلا فوق شرائح الجاتوه ويضغط عليه جيداً.

-ثم تغطى البوظة بالمزيد من شرائح الجاتوه ويضغط عليها جيداً لتثبيتها في مكانها.

-يغطى الوعاء بورقة نايلون ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات أو حتى تجمد البوظة.

-يخرج الوعاء من الثلاجة ويقلب رأساً على عقب ويزين الجاتوه بالكريما الطازجة باستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي.

-يزين الجاتوه بعدها بشرائح الفراولة والمانجا.

-يمكن حفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.









http://resize138.maktoob.com/Compone...ges/8130/2.jpg




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)