03-05-2013, 03:00 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
بيتي فور بكيس حلواني المقدمة من الشيف أسامة السيدالسلام عليكم موضوعي هو بيتي فور بكيس حلواني المقدمة من الشيف أسامة السيد المقادير: 1 كوب زبدة لينة 1/2 كوب سكر بودرة 1 بيض 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 1 كوب دقيق مكسرات ومربى وشيكولاتة للتزيين الطريقة: - يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية. - تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح كريمة هشة. - يُضاف البيض والفانيليا للخليط مع الاستمرار في الخفق. - يُضاف الدقيق تدريجياً لخليط الزبد مع التقليب بخفة حتى نحصل على عجين لين متجانس. - يُوضع العجين في كيس حلواني (أقماع مختلفة) وتشكل حسب الرغبة في الصاج مع ترك مسافات. - يُخبز البيتي فور في الفرن لمدة 15 دقيقة. - يُترك ليبرد تماماً، ثم تُغمس إحدى أطراف البتي فور في الشكولاتة أو المربى، ثم تُغمس في المكسرات المجروشة، للتزيين. - يرص في طبق التقديم ويُقدم مع الشاي أو القهوة. شكراً لكم و انتظر ردودكم :) مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
07-13-2013, 02:37 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| ْْْ يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوةْ ْْْْ | ||||||