تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طبق شيخ المحشي من الشيف مونيك باسيلا زعرور

طبق شيخ المحشي من الشيف مونيك باسيلا زعرور طبق شيخ المحشي من الشيف مونيك باسيلا زعرور السلام عليكم موضوعي هو طبق شيخ المحشي من الشيف

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-05-2013, 03:00 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي طبق شيخ المحشي من الشيف مونيك باسيلا زعرور

طبق شيخ المحشي من الشيف مونيك باسيلا زعرور

السلام عليكم
موضوعي هو
طبق شيخ المحشي من الشيف مونيك باسيلا زعرور


المحتويات:

كيلو باذنجان متوسط الحجم .

2 ظرف لحم مفروم مطبوخ.

3 ملعقة طعام صنوبر محمّص.

400 غ بندورة بالعلب مقطعة صغيرة.

2 كوب ماء.

1 رشة بهار أبيض.






1ملعقة صغيرة ملح.

1 رشة نعناع يابس.



طريقة التحضير:

يحمى الفرن بدرجة (250?م) ويوضع الباذنجان في صينية غير لاصقة(30*25 سنتم) لمدة ساعة. يقلب كل 15 دقيقة.

يشّق الباذنجان بالطول .

يحشى الباذنجان باللحم والصنوبر.

يوضع في نفس الصينية ويغطى بالطماطم.

تُخلط بقية المقادير جيداً وتُزاد على الباذنجان.

تغطى الصينية بورق الألومينيوم ويوضع المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى تمسك الصلصة.

يُؤكل مع الأرز المفلفل مع الشعيريّة.







طبق شيخ المحشي من الشيف مونيك باسيلا زعرور 1.jpg




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO