جديد الفعاليات
دخول العضوات
03-05-2013, 03:00 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 تارت بالفريز والموز مقدمة من المخترعة أمينةالسلام عليكم موضوعي هو تارت بالفريز والموز مقدمة من المخترعة أمينة المكونات: العجينة: 12 ملعقة اكل فرينة 6 ملاعق اكل زيت 2 بيض ملعقة اكل سكر ماء الكريمة: 1/2 لتر حليب 2 بيض 6 ملاعق سكر 2ملاعق نشاء فانيلا عطر كراميل 50غ زبدة للتزيين: موز+فريز طريقة التحضير العجينة: نضع الفرينة في اناء للخلط و نضيف عليها الزيت و نخلط جيدا حتى يدخل الزيت في الفرينة ثم نطيف السكرو بياض البيضتين و القليل من الماء حتى تصبح العجينة متماسكة نبصطها في صينية الفرن ثم نضعها في الفرن حتى تنظج (حمراء اللون)ثم نتركها تبرد الكريمة: نصع في اناء صفار البيضتين تم نضيف عليها السكر والفنيلة و نخلطهما جيدا و من جهة اخرى نضع النشاء في حليب بارد و نحلله حتى يصبح متجانسا و نضيفه الى السكر و البيض ثم نضيف الحليب الدافئ ونخلط جيدا و نضعها على النار حتى تصبح كالهلامة ننزعها من النار نضيف لها 30غ الزبدة و عطر الكرميل و نخلطها جيدا تم نضعها فوق العجينة الناضجة التزيين: نغسل الفراولة و نقطها في النص و ندردر عليها السكر و نتركها قليلا حتى يخرج منها الماء ناخذ الموز ونقطعه شرائح و نضها فوق الطارطة ومن جهة اخرى ناخذ اماء اللذي خرج من الفراز ونضيف لها20 غ من الزبدة و ملعقة من السكر و نتركهم فوق النار حتى تصبح متماسكة كالعسل ثم نضعه فوق الطارطة و نتركها تبرد تقدم باردة  شكراً لكم و انتظر ردودكم :) مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أمينة , المخترعة , بالفريز , تارت , مقدمة , من , والموز |
تارت بالفريز والموز مقدمة من المخترعة أمينة
العرض العادي
| |
الساعة الآن 12:01 AM.