منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   معكرونة على شكل أصداف بصلصة بيضاء (http://www.hayah.cc/forum/t16623.html)

سعاد 03-05-2013 03:00 AM

معكرونة على شكل أصداف بصلصة بيضاء
 
معكرونة على شكل أصداف بصلصة بيضاء

السلام عليكم
موضوعي هو
معكرونة على شكل أصداف بصلصة بيضاء

معكرونة على شكل أصداف بصلصة بيضاء

المقادير:



- 2 كيس معكرونة يفضل على شكل أصداف كبيرة.

- دجاجة واحدة.

- قليل من البقدونس والجلجلان.

- كأسين حليب طازج وملعقتين أكل حليب نيدو.






- علبتين مشروم ويفضل مشروم طازج.

- رأسين بصل ورأسين ثوم.

- 2 جبن سلايس.

- 2 ماجي دجاج في حالة عدم وجود سوب الدجاج.

- 3 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات وملعقة أكل أوريجانو.

- نصف ملعقة أكل زعتر.

- 3 ملاعق زبدة.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- علبة واحدة كريمة مشروم أو كريمة دجاج.



الطريقة :



- يفوح الدجاج ويقطع ويترك جانباً ويشخل الماء ويوضع جانباً أيضا.

- يفوح المعكرونة ويوضع جانباً دون أن يزيح من الماء.

- نحمس البصل والثوم في الزبدة ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والبقدونس والجلجلان والماجي، نضيف المشروم والحليب السائل إلى الخليط.

- نضع الجبن داخل الخليط ونخلطه قليلاً بالملعقة حتى يذوب.

- نأخذ سوب الدجاج تقريباً 4 كؤؤس ونضيف إليه حليب النيدو وننخلطه ثم نضيفه إلى الخليط.

- نذوب الطحين أيضا في كأس ماء ونضيفه أيضا إلى الخليط.

- نضيف الزعتر والأوريجانو ونضعه يستمر على النار حتى يغلظ.

- يشخل المعكرونة من الماء ونضعه في أناء ثم نضع عليه الخليط ويمكن إضافة جبن مبشور من فوقه حسب الذوق.





http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8140/1.jpg




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

سماء غائمة 08-10-2013 05:28 AM

شكرا اختي
موضوع في قمة الرووووووعه


الساعة الآن 08:58 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO