شاورما
 

شاورما

السلام عليكم
موضوعي هو
شاورما


المقادير

2 صدور الدجاج

1 لفة بقدونس مفروم+1طماطم مقطعه

1بصلة مبشورة

1 كوب زبادى

2 ملعقة خل

1 ملعقة شاى ملح

فلفل اسود بهارات

1ملعقة سمن كبيرة

الطريقة

تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم يضاف الزبادى و الخل و التوابل

ويترك لمدة ساعة فى الثلاجة ثم يوضع على النار مع السمن حتى ينضج

ثم يوضع البقدونس و الطماطم و يرفع من على ال-نار

ثم يوضع فى العيش الكيزر مع سلطة الطحينة



بالهنا و الشفاء




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)