العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

اللحم مع الخردل والأرز من الشيف زارميك حلاجيان

اللحم مع الخردل والأرز من الشيف زارميك حلاجيان اللحم مع الخردل والأرز من الشيف زارميك حلاجيان السلام عليكم موضوعي هو اللحم مع الخردل والأرز من

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-05-2013, 03:00 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,927
بمعدل : 0.35 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي

اللحم مع الخردل والأرز من الشيف زارميك حلاجيان


اللحم مع الخردل والأرز من الشيف زارميك حلاجيان

السلام عليكم
موضوعي هو
اللحم مع الخردل والأرز من الشيف زارميك حلاجيان


المقادير:



- نصف كيلوغرام من لحم الفيليه، المقطّع إلى شرحات رفيعة وناعمة



- حبتان من الفليفلة



- 100 غرام من الفطر







- 50 غراماً من الذرة



- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي



- 3 ملاعق كبيرة من الخردل



- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض



- 6 فصوص من الثوم، مفرومة فرماً ناعماً









طريقة التحضير:



- يقطّع لحم الفيليه إلى شرحات طويلة ورفيعة، تقلى في مقلاة، بعد إضافة الزيت النباتي وفصوص الثوم المفرومة فرماً ناعماً.



- ثم، يضاف كلّ من الفليفلة والذرة والفطر والملح والبهار الأسود الحلو والخل الأبيض. بعد النضوج، يسكب هذا المزيج في طبق التقديم، يعلوه الخردل البارد.



- يقدّم هذا الطبق مع الأرز الأبيض، ويزيّن بقطع من الفلفل الأخضر الحار.





اللحم مع الخردل والأرز من الشيف زارميك حلاجيان 3.jpg




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO