أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار
 

أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار

السلام عليكم
موضوعي هو
أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار


المقادير:



- أفخاذ دجاج

- ربع كوب عصير ليمون

- نصف ملعقة صلصة الصويا

- نصف ملعقة صلصة كاتشب حارة

- ربع كوب زبادي

- ملح و



فلفل









طريقة التحضير:



- في وعاء ضعي عصير الليمون مع الزبادي والصلصة الحارة وصلصة الصويا والملح والفلفل والكاتشب واخلطيهم جيداً.

- تثقب أفخاذ الدجاج من أماكن عده قبل وضعها في المزيج ، ثم ضعيها في التتبيلة السابقة .

- ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات .

- اخرجي الأفخاذ من التتبيلة واحتفظي بالتتبيله لنثرها على الدجاج أثناء الشوي .

- تشوى الأفخاذ على الفحم وبين فتره وأخرى نرش على الدجاج من التتبيلة وتقلب وتشوى حتى تنضج وتقدم مع الأرز الأبيض والخبز والسلطة .









http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8140/1.jpg




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)