03-05-2013, 03:00 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
كيكة إسفنجية مع قطع الشوكولاتة الذاااائبة- بالصورالسلام عليكم موضوعي هو كيكة إسفنجية مع قطع الشوكولاتة الذاااائبة- بالصور المقادير: -شريحه من الكيك الاسفنجي -كاس كريمه باتسيير -كاس كريمه شانتيه -نص كاس من قطع الشكولاته -ظرف جلاتين مذوب -للوجه كريمه الغناش والجوانب شكولاته الطريقه: -توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق -تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته -نصب ربع كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه -ترش بالشكولاته على والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل طريقه التجميل: -شكل القالب بعد خروجه من الثلاجه -يوضع القالب في ماء ساخن لمده 4 دقائق -شكل القالب بعد ان نقلبه -ننزع البلاستيك عن القالب -نساوي الاطراف بالسكينه -نساوي الوجه بواسطه سكينه الدهن -بواسطه قطاعه البسكويت نرسم الشكل المطلوب -نضع كريمه الغناش في كيس التزيين -نبدا برسم الشكل المطبوع بواسطه كريمه الغناش -نكمل الرسم،نرسم خط حول الكيكه -نلصق الشكولاته السبنجليز على الجوانب -نملى الفراغ بالكريم غناش،نكمل الرسم من الداخل شكراً لكم و انتظر ردودكم :) مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
إسفنجية , الذاااائبة , الشوكولاتة , بالصور , قطع , كيكة , مع |
|