العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

وصفة رمضانية: سمبوسة البصل الهندية الشهية

وصفة رمضانية: سمبوسة البصل الهندية الشهية المصدر: وصفة رمضانية: سمبوسة البصل الهندية الشهية تعد السمبوسة من أشهر الأطباق الجانبية أو الرئيسية للبعض في رمضان، فيمكن

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-31-2017, 02:02 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية reemr
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور reemr  
معلومات العضوة

التسجيل: 30-5-2017
العضوية: 116172
المشاركات: 36
بمعدل : 0.04 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
reemr غير متواجد حالياً

افتراضي

وصفة رمضانية: سمبوسة البصل الهندية الشهية


المصدر: وصفة رمضانية: سمبوسة البصل الهندية الشهية

وصفة رمضانية: سمبوسة البصل الهندية الشهية hayahcc_1496224963_381.png

تعد السمبوسة من أشهر الأطباق الجانبية أو الرئيسية للبعض في رمضان، فيمكن التنويع بحشواتها واختيار طرق مختلفة لإعدادها، وهنا سنعرفك على طريقة عمل السمبوسة الهندية الشهية والتي يمكنك فرزنتها أيضا قبل شهر رمضان:
المقادير:
1ونصف كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
زيت القلي عميق
معجون الدقيق (مزيج 1/4 كوب (الدقيق) في القليل من الماء لجعل عجينة)
للحشو:
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار الأحمر
مسحوق الأرز
ملح حسب الذوق
2 ملعقة صغيرة أوراق الكزبرة مفرومة ناعما (اختياري)
2 ملعقة صغيرة زيت
بهارات مشكلة
ملاحظة: يمكنك إضافة الخضار أو اللحوم للحشوة واختيار المكونات التي تفضلينها
وصفة رمضانية: سمبوسة البصل الهندية الشهية hayahcc_1496224964_267.jpg
الطريقة:
-في وعاء قومي بـإضافة الدقيق والملح وعصير الليمون وخلطها جيدًا.
-اضيفي الماء الدافئ، شيئا فشيئا، لجعل عجينة سلسة ثم قومي بوضع قطعة قماش مبللة عليه وتركه جانبا لمدة 20 دقيقة.
-وفي الوقت نفسه قومي بتسخين وعاء الطبخ، واضافة الزيت عندما يصبح ساخنً، —قومي بإضافة شرائح البصل المقلي على نار منخفضة إلى متوسطة لمدة 3-4 دقيقة،
-قومي بإضافة مسحوق الفلفل الحار الأحمر والبهارات والملح وخلطه جيدا
-إضافة مسحوق الأرز وأوراق الكزبرة وخلطها جيدًا، وأخراج الوعاء، اتركيه جانبا
لإعداد عجينة السمبوسة، وجعلها بحجم كرات الليمون وتركها مغطاة
-قومي بفرد القطع ووضع الزيت عليها وتركها جانبا
-قطعي كل دائرة إلى نصفين وقومي بحشوها وطي السمبوسة واستخدام معجون الدقيق كالغراء
-سخني الزيت في وعاء قلي عميق،قومي بقلي السمبوسة على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون
-رتبيها في صحن التقديم وزينيها بالكزبرة والليمون
وصفة رمضانية: سمبوسة البصل الهندية الشهية hayahcc_1496224964_421.png
-وبالهناء والشفاء-

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO