منتديات شبكة حياة - وصفة سريعة لبطاطس ‬جراتان

إذاإحترتِ حبيبتي ماذا ستطبخين اليوم وليس عندك الكثير من الوقت

فإليك وصفة بطاطس ‬جراتان سهلة وسريعة

ومكوناتها عادة ما تكون موجودة في المطبخ..

المكونات

4 ‬حبات ‬بطاطس ‬مقطعة ‬إلى ‬شرائح
3 ‬أكواب ‬من ‬الحليب
1 ‬كوب ‬من ‬كريمة ‬الخفق
1 ‬ملعقة ‬كبيرة ‬من ‬الزبد
رشة ملح ‬وفلفل
رشة ‬من ‬جوزة ‬الطيب

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...731800_579.jpg

طريقة التحضير

تطهى ‬البطاطس ‬في ‬خليط ‬من ‬الحليب ‬والكريمة ‬إلى ‬أن ‬تصبح ‬شبه ‬ناضجة.‬
تصفى ‬البطاطس ‬ويحتفظ ‬بخليط ‬الحليب ‬والكريمة.‬
ترص ‬البطاطس ‬في ‬صينية ‬فرن ‬وترش ‬بالملح ‬والفلفل ‬وجوزة ‬الطيب، ‬ثم ‬يضاف ‬ما ‬يكفي ‬من ‬خليط ‬الحليب ‬والكريمة ‬إليها ‬بما ‬يكفي ‬لتغطيتها.‬
تضاف ‬قطع ‬من ‬الزبد ‬على ‬وجه ‬الصينيه ‬ويوضع ‬الجراتان ‬في ‬الفرن ‬على ‬درجة ‬حرارة ‬180 ‬ويخبز ‬لمدة ‬30 ‬دقيقة ‬إلى ‬أن ‬يكتسب ‬اللون ‬البني ‬الذهبي.‬

‬