تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية

طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية هي أكلة يمتاز بها بلد الأردن لذيذة. مقادير المقلوبة كيلو لحم بلدي مقطع الى شقف متوسطة الحجم 4 كاسات ارز

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-13-2015, 07:41 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية محبة الاسلام
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة
عرض البوم صور محبة الاسلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-3-2013
العضوية: 90536
الدولة: تونس
المشاركات: 4,900
بمعدل : 3.56 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
محبة الاسلام غير متواجد حالياً

Smile طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية

هي أكلة يمتاز بها بلد الأردن لذيذة.

مقادير المقلوبة
كيلو لحم بلدي مقطع الى شقف متوسطة الحجم
4 كاسات ارز بسمتي
حبتين بطاطا
حبتين باذنجان
زهرة 250 غ
زيت درة للقلي
معلقة سمن
بهارات صحيحة قرنفل وهيل وورق غار ولومي وقرنفل لسلق اللحم
تتبيلة الارز البسمتي:
ملح
فلفل
بهارات مقلوبة 1 ملعقة
زنجبيل ربع ملعقة
مكعب ماجي
كاري 1 ملعقة


طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية hayahcc_1450021397_452.jpg
طريقة تحضير مقلوبة ملوكية
١. لتحضير المقلوبة: تقلي بيتنجان وبطاطا وزهرة وبتكون القطع سميكة مو رقيقة وبنقليها منيح.

٢. بنجيب رز بسمتي وبننقعو نص ساعة بالماء البارد بعدين بنصفية من المي وبنتبلو ببهارات مقلوبة وزنجبيل بودرة وملح وماجي وفلفل اسود وكاري وبنخليه شي ربع ساعة متبل بهالبهارات.

٣. بنكون سالقين اللحمة مع البهارات الصحيحة لمدة ساعة ونصف وصفيناها من مرقة اللحمة.

٤. بنحيب طنحرة بنصف البيتنجان والبطاطا والبندورة والزهرة فيها بعدين بنحط اللحمة المسلوقة بعدين الرز بعدين اللحمة بعدين الرز وبنضيف كاسة وربع مرقة لكل كاسة رز بنترك الرز لحتى تغلى المرقة وبس تغلى بنتركو لمدة 2 دقيقة على نار عالية.

٥. بعدين بنهدي الغاز على الهادي وبنترك لمدة 20 دقيقة تقريبا لتستوي وصحة وهنا.


مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة محبة الاسلام ; 12-13-2015 الساعة 07:43 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 01-19-2016, 04:47 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اردنية ورافعة راسي

التسجيل: 25-11-2015
العضوية: 112249
المشاركات: 32
بمعدل : 0.08 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اردنية ورافعة راسي غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اردنية ورافعة راسي  
افتراضي رد: طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية

يسلمووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووو ووا


رد مع اقتباس
قديم 01-19-2016, 07:26 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية محبة الاسلام

التسجيل: 4-3-2013
العضوية: 90536
الدولة: تونس
المشاركات: 4,900
بمعدل : 3.56 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
محبة الاسلام غير متواجد حالياً

عرض البوم صور محبة الاسلام  
افتراضي رد: طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية

تسلمي اختي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO