|
مقلوبة السمك اول شي بسم الله بعدين جيبي شرائح سمك كنعد وافركيها بملح وليمون بعدين اقليها في زيت حار جدا بس علشان تتحمر بعدين حطيها على جنب علشان يروح الزيت بعدين اسلقي رز بسمنه وشوي ثوم مطحون وماجي ابيض وملح بعدين جيبي قدر كبير وكشني فيه بصل وثوم مطحونات وكثري شوي بسمنه وبعدين تحطين عليه 2 علبة صلصة وتقلبينها وبعدين تحطين طماط مقع قطع كبار عليه وملح وبهارات وماجي وخليه شوي علشان يتسبك على الخلطه صفي السمك وحطي فوقه الرز وخوذي لك كاس كبير ماء وحطي فيه زعفران كثير وسوي فيه ضرب على الرز وغطيه شوي بقصدير على نار هاديه جدا عند التقديم جيبي صحن كبير واقلبي القدر فيه راح يجي الرز بعدين السمك بالخلطه فوقه زينيه ببقدونس مطحون وشرائح ليمون وقدميه مع سلطه عاديه وخلطة فلفل وبالهنا والعافيه |
| الساعة الآن 03:24 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO