الدجاج والرز بالصلصة (ومرقة برومولاك )
 

المقادير
- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج
المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج برمولاك
- كوبين من البصل الاخضر المفروم
طريقة التحضير :
يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف
الدجاج و الثوم ويطهى جيدا يقلب من
وقت لآخر الى ان يصفر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب برومولاك ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من
وقت لآخر لمده 10 د الى ربع ساعة ,
, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,
, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات