10-03-2015, 11:41 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة صنع السمسميةإن كنت ترغبين بتناول حلوى طيبة ومن صنع يداك فتفضلي وصفة جديدة وطيبة حلوى السمسم (السمسمية) المقادير: كيلو سمسم. 3 أكواب كبيرة سكر. 3/4 كوب ماء كبير. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. طريقة التحضير: 1-يذاب السكر في الماء مع إضافة ملعقة واحدة من عصير الليمون، ثم يرفع الوعاء على النار. 2-يترك القطر (الشيرة) على النار حتى يصبح أكثر كثافة (مثل العسل) ثم يرفع الوعاء. 3-تضاف كمية السمسم بالكامل الى القطر ويقلب جيداً حتى تمام الإمتزاج. 4-يصب خليط السمسم على صينيه مدهونه قبل أن يبرد، ويفرد بالملعقة حتى يصبح قطعة واحدة مسطحة . 5-تترد السمسمية حتى تبرد وتتماسك ثم تقطع إلى قطع مستطيلة أو حسب الرغبة وتقدم . مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
10-04-2015, 12:22 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: طريقة صنع السمسمية تسلم ايدك | ||||||