منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الشكشوكة

هى اكلة معروفة في اقريقيا وتختلف طرق اعدادها حسب كل بلد ولكن يظل المكون الرئيسي لها هو البيض

المكونات
6 حبات بيض
4 ثمرات طماطم
1 ثمرة بصل متوسطة
فلفل حلو
زبدة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح

الطريقة
قطعى الطماطم الى مكعبات وافرمى البصل وقطعى الفلفل ايضا في مقلاة على النار ضعي بها الزبده وضعي عليه البصل حتى يذبل ضيفي اليها الطماطم والفلفل بعد ذلك بعد ان تتسبك الطماطم اكسري البيض وضعيه على الطماطم مع الملح والفلفل حتى ينضج البيض .

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...775941_956.jpg