منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الكفتة المبهرة

نوع من انواع الكفتة اللذيذه والشهيه والسهل ايضا في المكونات و في العمل قدميها لعائلتك بشكل جميل يحبه افراد عائلتك

المكونات
كيلو لحم ضانى مفروم
كوب بقسماط صغير
3 حبة بصل متوسطة
2 فص ثوم
ملعقه صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقه صغيرة قرفة ناعمه
1 ملعقة صغيرة كارى
كزبرة خضرا

الطريقة :-
قشري البصل وافرميه جيدا وضيفيه اللى اللحم المفروم واضافه كل البهارات ( الكارى الكمون الفلفل الملح القرفه ) قطعى الكزبره بالسكين وافرميها مع اللحم مرة اخرى ثم اعيدى فرم اللحم والمكونات اكثر من مرة شكلى الكفتة بالطريقة التى تحبيها وعلى طاسه علي النار ضعي به فنجان زيت واقلي الكفته فيها وقدميها مع الارز والسلطه .

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...773625_556.jpg