| فاتن بشير | 09-29-2015 03:56 PM |
تتبيلة الدجاج للشوي
تتبيله دجاج اجهز مكونات تتبيله الدجاج وتكون دجاج كامل مو مقطع أحضر التتبيله وهي ملعقه خردل ومايونيز وشويه بهارات أكل وملعقه شطه بودره او سائله ودق 3 حبات ثوم ناعمه وضع ملعقه زيت زيتون وضع قليل من الروز ميري والزعتر الناشف يكون ناعم واذا موجود أشويه كاري وعصير 2 حبتين ليمون و2 ملعقه صلصه وملح وتنخط التتبيله كامله وبعدين ندهن فيها الدجاج من الداخل والخارج وبعد ما نغطيها نضعها بالثلاجه شئ ساعتين وبعدين نضعها بالصينيه تكون بالارضيه من تحت ونشغل الشويه ونقلبها على الجهه الثانيه ونكون محضرين فحمه ودخن الدجاج ونغطي عليها | 