منتديات شبكة حياة - ستيك بايتس

ستيك بايتس وجبة غير شكل
عبارة عن فيلية بنتبلو في فلفل اسود مطحون وبنكتر وبدق راس تومة وبعدين بركبو ع نار واطيه جدا وبغطية مع شوية زيت درة وبتم اشقر عليه هو تقريبا لانو فيليه هيستوي بسرعة بس لو حسيتي لسا بدو حطي نص كوب ميا وغطيه وتمك رشي فلفل اسود مطحون بردو وبس يقرب يستوي ما ننسى الملح.

وبعدين الصوص:
بجيب ملعقة صغيرة بهار حب مع شوية زبدة وبقلبهم شوي وبعدين بكون محضرة 3دروس تومة مهروسين وبقلبهم مع البهار الحب لعند ماتتحمر التونة وبحط علبة الكريما وشوية صوص الصويا ورشة فلفل اسود مطحون ونص كوب ميا مدوبة فيه ملعقة نشا وبحطو عالكريما كمان وبجيب قطعة لحمة من الي استوى ع جنب وبخليها تغلي مع الكريما لتعطية نكهة .

طريقة التقديم :
بصف قطع الفيلية بالصحن و بكون مجهزة بطاطا مبشورة وبقليها بعد كده وبحطعا فوق قطع الفيلية وبصب فوقهم الصوص وصحتين وعافية

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...916746_768.jpg