المقروطة بالتمر

[فاتن بشير]

المقروطة بالتمر

المقادير 5 كاسات ونص طحين ابيض كاسة سمنة وكاسة زيت درة ربع كاسة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية بهارات كعك يانسون شمرة قرفة محلب ملعقة صغيرة .
سمسم ابيض محمص فنجان قطر تمر مطحون ملعقة صغيرة حبة البركة
الطريقة بنحط الطحين وفوقه البهارات والسمنة والزيت والسكر والخميرة وبنفركهن باليد لحتى ينخلطه مع بعض ثم بنضيف كاسة ماء اوحليب الموجود وبنعجنهن وبنترك العجينة نص ساعة تختمر
وبنبدأ بالعمل نقكع قرص وبنرقه سماكة ربع سم وبنعمل التمر على شكل حبل وبنحطها على طرف القرص وبنلفها ليتغطى التمر وبنقصها وبندحرجها ليصير شكلها متناسق بندهن الوجه بالقطر بالاصبع اوفرشاة صغيرة وبنحطها بصينية فيها سمسم من جهة القطر وبنرفعها وبحطها بصينية مدهونة بالزيت
ثم نقطعها حتى نهاية الكمية بنتركها 10 دقايق ترتاح وبنخبزها بالفرن وبنشغل من اعلى واسفل وبتكون الصينية في الاسفل وتترك لتبرد وبنصفها بصحن التقديم تخبز بصينية مستديرة

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير عصير الحليب بالتمر,خطوات عمل عصير بالتمر
• المقروط بالتمر على الطريقة الفلسطينية - المقروط بالتمر بالصور
• بسكويت بالتمر - خطوات عمل بسكويت بالتمر - طريقة تحضير بسكويت بالتمر بالصور
• طريقة عمل البسكويت بالتمر بالصور ،بسكويت التمر،خطوات تحضيرالبسكويت بالتمر بالصور
• بسكوت بالتمر او بسكوت ديمة بالتمر أحلى شوفو واحكموا

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[اسماء سمسمه]

تسلم ايدك اختى

[فاتن بشير]

وايديك صحتين