منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الثومية

نوع من انواع السلطات التى يمكنك تقديمها مع الشاورما واللحم المشوي

المكونات
3 بيضة
كوب ونصف زيت
5 فصوص ثوم مفروم
ملح
عصير ليمونة
الطريقة قومى بفصل بياض البيض عن الصفار لان ماسنحتاجه البياض فقط في الخلاط ضعى بياض البيض والثوم والملح واخفقيهم جيدا حتى تتكون الرغوه من بياض البيض بعد ذلك ضيفي الزيت بالتدريج حتى يثقل القوام ويكون شبة المايونيز وضيفي الليمون ايضا

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...897825_741.jpg