منتديات شبكة حياة - ستيك لحم مع الصوص البني

عزيزتي إليك طريقة جديدة لعمل اللحوم

الطريقة :
تتبل ستكيات اللحمة بملح وفلفل اسمر واوريجانو وصويا صوص
نضع القليل من السير ج ومعلقتين زبدة في مقلاة وعندما يسخن نضع الاستكيات ونقلبهم على الجهة الأخرى حتى يصبح لونه مائل للبني ثم نضعهم جانبا
على نفس المقلاة نسفح بصلة صغيرة مربعات حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضع 3 معالق طحين ونحرك حتى يختفي الطحين ثم نضع 2 كوب ماء و2 معلقة صغيرة شوربة دجاج بودرة ثم نضع المشروم ونضع الاستكيات ونحرك كل كم من دقيقة ونغطيه ونتركه من 10 ل 15 دقيقة حتى ينضج
يقدم مع خضار مشوية أو أرز ابيض

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...865857_347.jpg