منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الطرب المشوي

اكلة لذيذه وجميلة ولكنها سمينه بعض الشئ لا ينصح بتناولها دائما
المكونات
طرب (منديل البطن )
نصف كيلو لحم مفروم
كمون
بهارات
ملح
فلفل
زعتر بودرة
جنزبيل بودرة
حبهان بودرة
ماء بصل
ماء طماطم
بصل مفروم
خطوات التحضير
ضعي البصل المفروم مع اللحم المفروم والبهارات والملح والكمون وماء البصل والطماطم وقلبيهم جيدا افردى الطرب وقطعيه قطع صغيره قابلة للحشو افردى كل قطعه واحشيها باللحم ورصيهم في الصينيه وادخليهم الفرن حتى ينضج الطرب ويحمر وجهة قدميها في طبق وزينيها بالبقدونس

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...246157_677.jpg