تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الكرنب او الملفوف غير شكل

الكرنب او الملفوف غير شكل الكرنب او الملفوف غير شكل السلام عليكم موضوعي هو الكرنب او الملفوف غير شكل بسم الله الرحمن الرحيم مساء\صباح الخيرات

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-08-2013, 04:30 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي الكرنب او الملفوف غير شكل

الكرنب او الملفوف غير شكل

السلام عليكم
موضوعي هو
الكرنب او الملفوف غير شكل

بسم الله الرحمن الرحيم
مساء\صباح الخيرات على الكل
اليوم جايبه الكم طريقة عمل الكرنب او الملفوف المحشي
(تطبيقي الخاص)
المقادير
-راس ملفوف كبير او اتنين صغار


مقادير الحشوه
-بصله كبيرع مفرومه فرم ناعم
-3فصوص توم
ملعقة ص بهارات لكل من
(الكزبره+فلفل اسود+كمون)
-ملح حسب مذاقك الخاص
نص فنجان زيت والافضل زيت زيتون
-لحمه مفرومه
-2كاس رز مصري
-حزمة كزبره خضراء
-ملعقة ص معجون الطماطم
-وحده طماطم مقطعة صغار
-نص فنجان عصير ليمون

(حسب رغبتك اذا بدك ياه حاااااامض زيدي الليمون)



الطريقه

جيبي راس الملفوف
بالبدايه حابه احكيلكم طريقة تتخلصو منها من تعب تقطيع راس الملفوف
يعني لاتسلقي بمويه حاره ولاشي
لما تشتري الملفوف على طول حطيه في كيس وحطيه في الفريزر

اقل مدة يومين واكثرها اسبوع
قبل ماتسويه طلعي من الفريزر وخلي يذوب بس يذوب شيلي الجزء العلوي بالسكين وبعدين راح تلاحظي انو كل اوراقو فكت لحالها بدون لاسلق ولاتعب
وطعمو افيد

0هاي الطريقة من ماما الله يحفظها )


بعد ماتجهزي اوراق الملفوف
الجزء القاسي من ورق الملفوف لا تلفي انزعيه بالسكين


نيجي للحشوه
حطي البصل والثوم على النار مع الزيت وحركيه لحد مايذبل بعدين
حطي عليه الطماطم والبهارات وحركيه شوي
بعدين الصلصه واللحمه والارز وطفي النار عليه بعدين حطي الكزبره الخضراء والليمون
ويلا ابدأي بالحشوه

جيبي قدر وحطي شرايح بطاطس من تحت
وصفي بالقدر لحد ماتخلص الكميه


حطيها على النار هاديه
وحطي عليها مكعبين ماجي ونص كاس زيت زيتون وكاسين ونص ماء
وشوي نعنع ناشف ازا بتحبي اختياري

ازا قدر ضغط ساعه تقريبا على نار هاديه
وازا عادي ساعتين على نار هاديه
وصحتين وعافيه
وهاي تطبيقي

الكرنب او الملفوف غير شكل Ode86062.jpg

الكرنب او الملفوف غير شكل 3z386062.jpg

الكرنب او الملفوف غير شكل ViQ86062.jpg

الكرنب او الملفوف غير شكل dxX86062.gif


طبعن بالعافيه لما صورت صحن التقديم
من ورا زوجي الله يحميه يحبو زي عيونو واكثر



شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 02-16-2013, 08:55 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي




رد مع اقتباس
قديم 02-19-2013, 12:06 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:

التسجيل: 18-2-2013
العضوية: 27308
المشاركات: 14
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
farah32 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور farah32  
افتراضي

روعة جزاك الله خيرا

شهتيني فيه

ساعده ان شاء الله



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO