تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق

طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق من الاكلات التى تشتهر في كثير من البلاد ولكنها تختلف قليل في المكونات من بلد لأخرى ولكن يظل المكون الاساسي

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-13-2015, 09:11 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اسماء سمسمه
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور اسماء سمسمه  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-8-2015
العضوية: 111247
المشاركات: 1,515
بمعدل : 3.18 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اسماء سمسمه غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق

من الاكلات التى تشتهر في كثير من البلاد ولكنها تختلف قليل في المكونات من بلد لأخرى ولكن يظل المكون الاساسي لها هو اللحم والبرقوق
المكونات
كيلو لحمة موزة ضاني
بصلة مفرومة
نصف كاسة قراصيا (برقوق مجفف )
نصف ملعقة كبيرة جنزبيل
عود قرفة
معلقة صغيرة زعفران
معلقة سكر
نص كاسة ميّه زهر
4 كاسات ميّه
ملح وفلفل أبيض
نصف كاسة لوز مقشر ومحمص
سمسم
زيت زيتون

الطريقة

في اناء على النار نشوح البصل في زيت الزيتون ومعه نضع الجنزبيل والزعفران والقرفة حتى يميل البصل الى اللون الذهبي
نضع اللحمة ونقلب حتى يتغير لونها
نقوم بتغطيتها بالماء ونتركها حتى الاستواء
نخلط كاستين ميّه مع السكر وميّه الزهر ونضعهم على النار ومعهم نضع القراصيا(او البرقوق المجفف)
ونتركها حتى تغلي لحد ماتتكثف وتصبح صوص ثقيل
نضع اللحمة في طاجن ونضع عليها صوص القراصيا وعليهم اللوز والسمسم

طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق hayahcc_1442164278_288.jpg

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 09-16-2015, 01:23 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107863
المشاركات: 4,585
بمعدل : 6.38 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فاتن بشير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور فاتن بشير  
افتراضي رد: طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق




رد مع اقتباس
قديم 09-16-2015, 01:23 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107863
المشاركات: 4,585
بمعدل : 6.38 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فاتن بشير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور فاتن بشير  
افتراضي رد: طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق




رد مع اقتباس
قديم 09-16-2015, 03:40 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اسماء سمسمه

التسجيل: 21-8-2015
العضوية: 111247
المشاركات: 1,515
بمعدل : 3.18 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اسماء سمسمه غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اسماء سمسمه  
افتراضي رد: طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن بشير مشاهدة المشاركة
الله يعافيكى اختى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO