العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقة عمل كيكة الكاكاو بالزبادي رائعة

طريقة عمل كيكة الكاكاو بالزبادي رائعة هي كيكة بسيطة سهلة و غاية في الروعة مذاقها خيالي و شكل تقديمها جميل: المقادير: 2 كوب دقيق 2

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-13-2015, 06:24 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية محبة الاسلام
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة
عرض البوم صور محبة الاسلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-3-2013
العضوية: 90536
الدولة: تونس
المشاركات: 4,897
بمعدل : 1.75 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
محبة الاسلام غير متواجد حالياً

طبخ

طريقة عمل كيكة الكاكاو بالزبادي رائعة



هي كيكة بسيطة سهلة و غاية في الروعة مذاقها خيالي و شكل تقديمها جميل:

طريقة عمل كيكة الكاكاو بالزبادي رائعة hayahcc_1442154298_689.jpg
المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 رشة صغيرة ملح
1 كوب سكر ناعم
3 بيض
3/1 كوب زيت ذرة
1 كوب لبن زبادي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال

الصوص:
1 كوب سكر
نصف كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ماء الورد أو فانيليا

طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
- إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق.
- انخلي الدقيق على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق ثم البيكنج باودر ثم بيكربونات الصودا والملح.
- ضعي السكر والبيض في وعاء الخلاط ، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام وهش.
- أضيفي الزيت وشغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني ليختلط الزيت مع البيض فقط ثم أضيفي الفانيليا وبرش البرتقال أو الليمون.
- أضيفي خليط الدقيق واللبن الزباديي و شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط لتحصلي على خليط كيك ناعم ومتجانس.
- أسكبي خليط الكيك في القالب وساوي السطح.
- ضعي القالب في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
- إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن. دعي الكيك في القالب ليبرد لعدة دقائق ثم إقلبيه على طبق تقديم عالي الحافة قليلا.
- أضيفي ماء الورد على الصوص ووزعيها وهي ساخنة باستعمال فرشاة عريضة على الكيك ليتشرب بالصوص تماما. أنثري السكر الناعم البودرة.

طريقة تحضير الصوص:
في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر و الماء وعصير الليمون.
قلبي السكر لعدة ثواني وضعي على نار متوسطة لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق. أضيفي ماء الورد واستعملي الصوص وهي ساخنة جدا على الكيك.


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 09-14-2015, 12:40 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف


افتراضي رد: طريقة عمل كيكة الكاكاو بالزبادي رائعة

تسلم ايديك اختى


رد مع اقتباس
قديم 09-14-2015, 02:42 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة


افتراضي رد: طريقة عمل كيكة الكاكاو بالزبادي رائعة

تسلمي اختي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO