منتديات شبكة حياة - وصفة سهلة لدجاج مع الخضار لأصحاب الريجيم

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...726819_996.jpg

إخترت لكم وصفة الدجاج المحمر مع الخضار الخاص بالرجيم

لتميز الدجاج بالبروتين لإمداد الجسم بالطاقة ولاحتوائه

على القليل من السعرات حرارية..

المقادير :

دجاجة واحدة
حبتين بصل
فصّان ثوم
ملعقة صغيرةملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب زيت الزيتون
ثلاث ملاعق كبيرة صويا
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ثلاث ملاعق كبيرة خل أبيض
عصير الليمون لحبة واحدة
حبة بطاطا كبيرة الحجم
حبتان جزر
عشر حبات فطر
حبة فلفل أخضر
ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
كوب ماء

طريقة التحضير :

1. نخلط جميع البهارات والخل والزيت والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والصويا في وعاء عميق ثم نضع الدجاجة المقطعة أربعة قطع والمغسولة والمنظفة بالوعاء ونتركها لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

2. نضع الثوم و البصل المقطع مكعبات كبيرة في طبق الفرن ثم الدجاج مع صلصة التتبيلة.

3. نخلط الخضار المقطعة مع صلصة البندورة ونوزعها في طبق الفرن فوق الدجاج ونضيف الماء.

4. نغطي الطبق بورق الألمنيوم وندخله في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتى ينضج.

5. نزيل ورق الألمنيوم ونحمر الوجه .

يقدم الطبق ساخنا وبالهناء والشفاء :oh: