08-28-2015, 06:31 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقه عمل كرات الحم والباذنجان مه صلصله الطماطممكونات 1 حبه باذنجان متوسطه مشويه ومقشره ومقطعه 500 جرام لحمه مفرومه 500 جرام عيش مفتت 2 بصله مفرومه 5 فصوص توم مفروم معلقه صغيره فلفل احمر حار نص حبه فلفل احمر حار مفروم نص كوب ماء ساخن مكونات الصلصه 2 معلقه كبيره زيت زيتون 1 بصله كبيره مفرومه 4 فصوص توم مفروم 1-2 علبه صلصله طماطم كوب شوربه او مرقه دجاج معلقه صغيره زعتر الطريقه نحضر لحم ثم تضاف في صنيه وتضيف لها لحم وتوم وبصل وفلفل اخضر والاحمر والاحمر والباذنجان ويخلط في خلاط ثم نضيف زعتر وفلفل وعيش ويعجن مره اخري ثم نضيف الماء ونخلط تاني ثم نعمل خليط علي شكل كور يضع علي ورق الزبده ثم نضع كور ونوزعهل في صنيه تدخل فرن 180 درجه لمده 20 دقيقه وعلي النار خله نضع فيها زيت وثوم وبصل ونقلب ثم نضيف الصلصه وشوربه وزعتر ويقلب ثم نضيف لها الللحم وتترك علي نار هاديه لمده 15 دقيقه لحد صلصله وتتقل بالهنا والشفا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
08-29-2015, 05:13 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: طريقه عمل كرات الحم والباذنجان مه صلصله الطماطم يسلموو على الوصفه | ||||||
08-30-2015, 08:35 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: طريقه عمل كرات الحم والباذنجان مه صلصله الطماطم | ||||||