تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق من صنع عضوات حياة

مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور

مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله مكونات عجينة التارت: 400 جرام دقيق 250 زبدة طرية 100 جرام سكر بودرة

أطباق من صنع عضوات حياة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-27-2015, 03:48 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الشيف مونى
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور الشيف مونى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 129
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

افتراضي مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
مكونات عجينة التارت:
400 جرام دقيق
250 زبدة طرية
100 جرام سكر بودرة
2 بيضة كبيرة
فانيليا
(وطبعا مكونات التارت مفيهاش بيكنج بودر)
مكونات الشوكولاته للحشو(هو جناش بس عملته تقيل شوية)
200 مللى فريش كريم
350 جرام شوكولاته مقطعة او مبشورة
40 جرام عسل جاوكوز (ممكن الاستغناء عنه او استبداله بعسل نحل)
وللتزيين:
كريم شانتى
كريز طازة
(او حسب الرغبة)
الطريقة:
اول حاجة هنعمل عجينة التارت فى اناء هنحط الزبدة والسكر بودرة
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676103_756.jpg
ونضربهم بالمضرب لغاية مايمتزجوا
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676104_411.jpg
ونضيفلهم البيض والفانيليا
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676105_109.jpg
ونضربهم لغاية مايختفى البيض من الخليط
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676105_432.jpg
ونضيفلهم اخر حاجة الدقيق
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676106_660.jpg
ونضربهم بالمضرب وأول مالخليط يبقى عامل زى حبات الرمل هنوقف الضرب
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676107_563.jpg
وهنجمع العجينة بايدينا وطبعا هتبقى طرية فهنغلفها ونحطها فى التلاجة لمدة نص ساعة ولما نطلعها نفردها بين ورقتين خبز
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676107_949.jpg
وهنجهز قوالب المينى تارت وهندهنها كويس
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676108_400.jpg
وهنحطهم على عجينة التارت بالقلبة
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676109_920.jpg
ونقلبهم فهتبقى العجينة فوق القوالب
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676102_766.jpg
وهنساويهم كويس فى القوالب وهنخرمهم بالشوكة عشان ميرتفعوش جوة الفرن
مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1440676103_835.jpg
تاااااااااااابعونى
هكمل المشاركة الجاية

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة

قديم 08-27-2015, 03:48 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 129
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

عرض البوم صور الشيف مونى  
افتراضي رد: مينى تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور

وهنحطهم جوة صينية وندخلهم الفرن على درجة حرارة متوسطة

واثناء والتارت جوة الفرن هنحضر الشوكولاته فى كسرولة هنحط الفريش كريم لغاية مايغلى

هنطفى النار اول مايغلى ونضيفله الشوكولاته المقطعة

ونقلب لغاية ماتدوب الشوكولاته

ونضيفلهم عسل الجلوكوز

و
نقلبهم وهنطلع التارت من الفرن لما يستوى واطرافه تحمر

حطيت الشوكولاته فى المينى تارت ورسمت عليه بالكريم شانتى وده شكله بعد التقديم









وبالهنا والشفا


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO