منتديات شبكة حياة - لا تجمدي الخضروات

إن الخضار يفقد 10% من قيمته الغذائية بعد شهرين من التجميد وكلما زادت مدة ‫#‏التجميد‬ كانت ‫#‏الخسارة‬ أكبر، صحيح أنها تخسر من بعض فوائدها ولكنها تبقى مفيدة وطبيعية في النهاية باذن الله .

ولكن من الأفضل أنه لا داعي لمثل هذه ‫#‏العملية‬ ويفضل تناول الفواكه والخضروات ‫#‏طازجة‬ أولا بأول ويستنثى من ذلك حالات ‫#‏المجاعات‬ والحروب فعندئذ يكون كل شيء صحيح للحاجة والاضطرار .