منتديات شبكة حياة - طريقة عمل فتوش الباذنجان

فتوش الباذنجان سلطة خفيفة و لذيذة و تنفع ايضا للحمية جربيها و لن تندمي:

المقادير :
٤ باذنجان، مغسولة ومقطعة بالقشر لمكعبات و مقلية.
خبز مقلي
١ فلفل رومي، مقطعة مكعبات.
٢ طماطم كبيرة، مقطعة مكعبات
٢ خيار، مقطع مكعبات
١ باقة بقلة مورّقة، ومغسولة جيد
١ بصل أخضر، الجزء الابيض مع الاخضر
٢٠ ورقة نعناع، اخضر بدون تقطيع
١⁄٤ كوب بقدونس مفروم
الصلصة:
٣ ملعقة كبيرة دبس الرمان
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ عصير ليمون حامض
رشة سماق
ملح

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...295759_230.jpg
طريقة التحضير :
١. تخلط مكونات الخضار مع بعض ماعدا الخبز.

٢. تخلط مقادير الصلصة مع بعض وتضاف للخضار.

٣. تزين بالخبز المقلي. ممكن زيادة دبس الرمان حسب رغبتك.