08-22-2015, 05:15 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل الكشري المصري بالتفاصيل والصوراولا المكونات :- كيلو مكرونه مسلوق ويفضل نوعين او اكثر من المكرونه كيلو ارز مصري وممكن ارز بسمتى نصف كيلو عدس بجبة نصف كيلو حمص الشام كيلو طماطم ربع كيلو بصل فلفل + شطه + توم + كمون + ملح + كسبره + ليمون + خل ثانيا الطريقة :- اولا يتم تقطيح البصل حلقات رفيعه ووضعها في طاسه بها زيت ساخن ع النار ويتم التقليب بالملعقه حتى يصبح لونه مائل للأحمرار ثم يتم وضعه في مصفاه حتى يتصفي من الزيت الزائد ويصبح لونها هكذا download (2).jpg ثانيا نسلق حمص الشام في ماء وملح ونصفيه من الماء ثم نسلق العدس بجبه في ماء وملح ايضا ونصفيه من الماء كما في الصور download (3).jpg ثالثا نسلق المكرونه في ماء وزيت وملح حتى النضج وتصفي من الماء download (1).jpg رابعا نسوى الارز بالطريقه العاديه images.jpg خامسا نضع كيلو الطماطم بالخلاط حتى يصبح عصيرا من الطماطم ثقيلة القوام نأتى بالزيت المصفي من البصل ونضعه في حله ع النار ونضع به عصير الطماطم حتى تتسبك ويثقل قوامها اكثر نضع بها الملح والفلفل والبهارات التى تفضلينها حتى تمام النضج طريقة عمل صلصة بيتزا هت الاصلية.jpg سادسا الدقه عباره عن خمس فصوص ثوم ولمون وخل وملح وكمون وشطه حمرا تضرب في الخلاط ثم توضع على النار حتى تغلي download (4).jpg اخيرا سوف ترصي كل المكونات في الطبق وتضعي خر شئ الصلصه والبصل والثوم كما بالصوره و بالهناء والشفاء download.jpg ملحوظه : يمكن تقليل الكميات كيف ماتريدى كما يمكنك وضع القليل من اللحمه المفرومه اذا اردتى ان تنكهى الطبق مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
08-22-2015, 05:26 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: طريقة عمل الكشري المصري بالتفاصيل والصور رائع اختي تسلم الأيادي | ||||||
08-22-2015, 05:33 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: طريقة عمل الكشري المصري بالتفاصيل والصور | ||||||
08-22-2015, 11:04 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| رد: طريقة عمل الكشري المصري بالتفاصيل والصور تسلم الایادی | ||||||
08-22-2015, 04:32 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||
| رد: طريقة عمل الكشري المصري بالتفاصيل والصور | ||||||