صوص البشاميل الخفييف

[فاتن بشير]

صوص البشاميل الخفييف

صوص البشاميل نضع سمن او زبده فى حاجه على النار ثم نضع عليه دقيق ونقلب (كمية السمن اللى تقدرى تقلبى فيها الدقيق بسهوله وميبقاش الدقيق ناشف) ثم نضع لبن شويه ونقلب بالمضرب السلك لحد ما الدقيق يشربه ونحط تانى وهكذا لحد ماتلاقى الدقيق بقى زى الطحينه وناعم ضعى باقى لتر اللبن(كل دا على نار هاديه) ثم تعلى النار شويه وتقلبى لحد ماالبشاميل يتقل (فى الوصفه دى شكل البشاميل مش تقيل اوى) حطى ملح وفلفل وبهارات وممكن تحطى نصف مكعب مرقه دجاج ويكون ملح البشاميل ازيدشويه من ملحك العادى(لو الدقيق كلكع معاكى ممكن تضربيه فى الخلاط)

مواضيع قد تعجبك:

• البشاميل الشيف حسن - طريقة عمل البشاميل الشيف حسن
• البشاميل ( الصلصه البيضاء ) , تحضير البشاميل ( الصلصه البيضاء ) الروعه
• البشاميل , اعداد البشاميل , مقادير البشاميل
• فطاير البشاميل _ فطاير بصلصة البشاميل
• طريقة عمل البشاميل بالفريك - صور طريقة عمل البشاميل - احلى بشاميل بالفريك

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات