منتديات شبكة حياة - طريقة عمل كيكة جوز الهند

تعتبر كيكة جوز الهند من أشهر أطباق التحلية التي يرغب الجميع في تناولها؛ فهي غنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة التي تساعد على إكمال يومٍ شاق ومتعب، ولذلك نقدّم لك سيّدتي في هذا المقال طريقة عمل كيكة جوزة الهند.

المقادير
ملعقة شاي من نكهة جوز الهند
كوب حليب جوز الهند
كوب سكّر
كوبان من الدّقيق
ملعقتان بيكنغ باودر
ملعقة طعام فانيلا
1/2 كوب زبدة
كوب من جوز الهند

طريقة التّحضير
اخلطي كلّاً من السكّر والخل والبيض وجوز الهند مع بعضهم البعض.
أضيفي الزّبدة إلى الخليط
أضيفي حليب جوز الهند أثناء الخفق
اخلطي الدّقيق والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاءٍ آخر
قومي بخلط الدّقيق في الخليط السائل بملعقة خشبيّة
قومي بسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزّيت
أدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 350 درجة
انتظري إلى أن تنضج الكعكة