تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

علامات تدل على فساد الطعام

علامات تدل على فساد الطعام جميع أنواع الأطعمة ستتعرض للفساد مع مرور الوقت إن تم إهمال تخزينها سواء كان هذا في البيت أم المحلات أم

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-16-2015, 01:24 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية محبة الاسلام
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة
عرض البوم صور محبة الاسلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-3-2013
العضوية: 90536
الدولة: تونس
المشاركات: 4,900
بمعدل : 3.57 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
محبة الاسلام غير متواجد حالياً

Thumbs up علامات تدل على فساد الطعام

جميع أنواع الأطعمة ستتعرض للفساد مع مرور الوقت إن تم إهمال تخزينها سواء كان هذا في البيت أم المحلات أم المطاعم حتى مع شراء الطعام طازجاً قد يتعرض للفساد.

الطعام عندما يفسد تظهر عليه بعض العلامات التي تدل على ذلك منها علامات قد تكون غير ملحوظة ثم تظهر تدريجياً منها الطعم اللاذع و رائحة مختلفة عن رائحته الأصلية ثم يصبح الأمر أكثر قوة فتظهر عليه مراحل العفن و الحموضة و منها علامات يمكن ملاحظتها بالعين المدرجة مثل العفن الذي يحدث للخبز أو اللون المتغير في اللحوم و إختصاراً للأمر فإن الطعام عندما يفسد فإن ذلك يظهر في شكله أو لونه أو قوامه أو نكهته أو طعمه أو رائحته.

علامات ظهور الفساد على بعض الأطعمة:

-الخبز :

تصبح رائحته مختلفة و يتغير لونه و يصبح طعمه غير مستساغ.
-الأسماك :

تخرج منها رائحة كريهة و قوية كما أن العيون فيها تصبح ذابلة و اللون يصبح قريباً من الأصفر و للعلم فإن الأسماك لا يصلح أن تتجاوز مدة حفظها في الثلاجة أكثر من يوم و في المبرد لا يجب أن تتجاوز الأربعة أشهر.
-البيض :

لو وضعتي البيض في إناء ممتلئ بالماء و كان فاسداً فإنه سيطفو على السطح.
-اللحوم :

تفقد لونها الوردي المميز و تتحول إلى أن تصبح حمراء أو رمادية كما أن ملمسها سيصبح لزجا للغاية.
-الدجاج :

ستظهر له رائحة نفاذة و إذا قمتي بلمسه ستجدين أنه أصبح مخاطي الملمس و للعلم يجب عدم وضع الدجاج في الثلاجة لمدة تتجاوز الثماني و الأربعين ساعة و في المبرد يجب ألا تتجاوز مدة وصعه فيه أكثر من ستة أشهر.
-الخضروات و الفواكة :

تصبح رائحتها سيئة و قوامها لزجاً و أقصى مدة تبقى فيها في الثلاجة ثلاثة أيام


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 07-16-2015, 02:18 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107863
المشاركات: 4,585
بمعدل : 6.41 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فاتن بشير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور فاتن بشير  
افتراضي رد: علامات تدل على فساد الطعام

شكرا لكي


رد مع اقتباس
قديم 07-19-2015, 01:21 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107861
الدولة: في نبض الأمة
المشاركات: 3,126
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
assal sabry غير متواجد حالياً

عرض البوم صور assal sabry  
افتراضي رد: علامات تدل على فساد الطعام

بارك الله فيك على التنويه


رد مع اقتباس
قديم 07-27-2015, 03:24 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية محبة الاسلام

التسجيل: 4-3-2013
العضوية: 90536
الدولة: تونس
المشاركات: 4,900
بمعدل : 3.57 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
محبة الاسلام غير متواجد حالياً

عرض البوم صور محبة الاسلام  
افتراضي رد: علامات تدل على فساد الطعام

و فيكم بارك الله جميعا


رد مع اقتباس
قديم 07-27-2015, 06:49 PM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية

التسجيل: 17-7-2013
العضوية: 57931
المشاركات: 18
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فتاة الكون غير متواجد حالياً

عرض البوم صور فتاة الكون  
افتراضي رد: علامات تدل على فساد الطعام

معلومات جديدة

شكرا لك عزيزتي



رد مع اقتباس
قديم 07-31-2015, 02:39 AM   المشاركة رقم: 6

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية محبة الاسلام

التسجيل: 4-3-2013
العضوية: 90536
الدولة: تونس
المشاركات: 4,900
بمعدل : 3.57 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
محبة الاسلام غير متواجد حالياً

عرض البوم صور محبة الاسلام  
افتراضي رد: علامات تدل على فساد الطعام

تسلمي اختي فتاة الكون على مرورك العطر


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO