سلطة الباذنجان التركية

[assal sabry]

سلطة الباذنجان التركية

سلطة الباذنجان التركية

المقادير :
2 حبة باذنجان مقطع شرائح دهنته زيت زيتون ورشيت عليه ملح وشويته عالتوستر
كوب حمص صغير مسلوق
كوب بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة صلصة
2 فلفل اخضر حار مفروم
بصلة مفرومة ناعم
2 سن ثوم مهروس
كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة مايونيز ( اختياري )
ربع كوب جوز مجروش ( اختياري )
ربع كوب نعنع فريش مفروم
نصف ملعقة صغيرة كمون
عصير نصف ليمونة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
_ شوّحي البصل والثوم بزيت الزيتون وضيفي مكعبات البندورة ثم الصلصة وقلبيهم
_ ضيفي الحمص والفلفل والكمون والملح غطيه واتركيه على نار هادية 5 دقائق
_ في وعاء اخلطي اللبن مع المايونيز والجوز و النعنع و عصير الليمون و ملح
_ الان في طبق التقديم رصي شرائح الباذنجان المشوي وغطيها بالصلصة ثم اللبن الزبادي وزينيها حسب رغبتك

والف صحة وعافية

العاب بنات

مواضيع قد تعجبك:

• سلطة الباذنجان التركية طريقه عمل سلطة الباذنجان
• طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي بالصور , خطوات سلطة الباذنجان المقلى
• سلطة الباذنجان بالثوم , مقادير عمل سلطة الباذنجان بالثوم , طريقة تحضير سلطة الباذنجان
• سلطة الباذنجان _ مقادير سلطة الباذنجان _ طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالصور
• السلطه على الطريقة التركية ، تحضير سلطة الباذنجان التركية اللذيذة

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات