تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق من صنع عضوات حياة

بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور

بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله كل عام وانتم بخير بنت الصحن حلوى يمنية قديمة من التراث

أطباق من صنع عضوات حياة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-01-2015, 01:44 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الشيف مونى
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور الشيف مونى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 129
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

افتراضي بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتم بخير
بنت الصحن حلوى يمنية قديمة من التراث اليمنى
المكونات:
3 ونصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
بيضة
فانيليا
نصف كوب سمنة سايحة
ماء دافئ للعجن
2 كوب بندق مطحون للحشو
بيضة مخفوقة وفانيليا لتلميع الوجه
نصف كوب عسل نحل
ملعقة كبيرة حبة البركة
الطريقة
فى اناء هنحط كل المكونات مع بعض ماعدا السمنة السايحة وهننقص كوباية دقيق
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700657_150.jpg
ونخلطهم ونضيفلهم ربع كوباية السمنة وكوباية الدقيق اللى شلناها فى الاول وربع كوباية السمنة اللى فضلت هندهن بيها العجينة واحنا بنفردها
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700658_120.jpg
ونعجنهم كويس لغاية ماتتجانس كل المكونات
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700659_249.jpg
ونغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافى لمدة ساعة
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700660_155.jpg
ونقطع العجينة ل10 او 12 قطعة
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700660_751.jpg

بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700661_774.jpg
وجبت صينية مقاس 26 وممكن اكبر او اصغر دهنتها سمنة بربع كوباية السمنة اللى فضل وفردت فيها قطعة العجينة وحطيت عليها بندق مطحون
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700662_813.jpg
وحطيت فوقها القطعة التانية ودهنتها سمنة
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700662_943.jpg
وحطيت فوقها بندق مطحون وهعمل كده مع كل قطعة عجينة لغاية مايخلصوا واخر طبقة عجينة هدهنها بالبيض والفانيليا
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700663_189.jpg
ودخلتها فرن حرارته هادية عشان العجينة من جوة تستوى كويس ولما خرجتها من الفرن حطتها على طبق التقديم وعملت فيها ثقوب بس برفق عشان عسل النحل يدخل جواها وحطيت عليها عسل النحل وحبة البركة
وعلى فكرة ممكن بنت الصحن متتحشيش بندق زى مانا عملت وتبقى سادة وهما غالبا بيعملوها كده فى اليمن وبردو هتبقى طبقات ده حسب رغبتكم
وده شكلها النهائى
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700656_680.jpg

بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700656_521.jpg
وده شكلها بعد التقطيع
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1435700658_246.jpg
وبالهنا والشفا

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة

قديم 07-01-2015, 11:31 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نور الريس

التسجيل: 20-12-2014
العضوية: 107821
المشاركات: 3,543
بمعدل : 4.94 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نور الريس غير متواجد حالياً

عرض البوم صور نور الريس  
افتراضي رد: بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور

مبين شكلها لذيذ مشكورة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO