http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...658741_969.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...658741_997.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...658741_567.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...658741_479.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...658740_510.jpg


في قدر نضع نصف كيلو لحمة مقطعة شقف صغيرة وربع كيلو لحمة بالعضم مقطعة
في البروسيسر بنفرم حزمة كزبرة
نصف حزمة كرفس
بصلة
ونضع المكونات على اللحمة
بنضيف التوابل ملعقة صغيرة مليانة فلفل اسود
زنجبيل
قرفة
وكوب حُمُّص
ملعقتين طعام روب بندورة
كوب طماطم مطحونة انا بستخدم المعلبة
وبنضيف الماء وبنركبها عالنار تغلى عنار عالية اول بعدين بنهدي النار ولازم تنطبخ عنار هادية لمدة ٣ ساعات وسر طعمها بطول مدة سواها عالنار
بالآخر بندورها بنصف كوب شعيرية ومعلقتين دقيق مدوبين بالماء
ورشة كزبرة خضرا
صحة وألف هنا