تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل شيشبرك باللبن

طريقة عمل شيشبرك باللبن عزيزتي هل تحتارين في اختيار وجبتك الرئيسية لهذا اليوم ، أقدم لك اليوم أسهل الوصفات وأطيبها وهو طبق " شيش برك

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-23-2015, 11:07 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية assal sabry
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
عرض البوم صور assal sabry  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107861
الدولة: في نبض الأمة
المشاركات: 3,126
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
assal sabry غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل شيشبرك باللبن

عزيزتي هل تحتارين في اختيار وجبتك الرئيسية لهذا اليوم ، أقدم لك اليوم أسهل الوصفات وأطيبها
وهو طبق " شيش برك باللبن" وهي عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم ومطبوخة باللبن (الزبادي ).


المقادير :
1و1/2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 فص ثوم مهروس
كزبرة خضراء مفرومة أو بقدونس
ماء دافئ للعجن
300 غم كفتة للحشو
1 لتر لبن (زبادي )



الطريقة :
- في وعاء نضع الدقيق , الملح ,ونضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة ناعمة متماسكة ,ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا.

- نقوم بعمل كرات صغيرة من الكفتة .

- لتشكيل الشيش برك ,ترق العجينة بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق ,حتى تصير رقيقة ثم تقطع الى دوائر صغيرة بقطاعة صغيرة .

- نحشي كل دائرة عجين بكرة صغيرة من الكفتة , ونغلق العجينة على الحشو على شكل نصف دائرة , ثم نطويها لتكون الأطراف فوق بعضها .

- نحتفظ بحبات الشيش برك في طبق مرشوش بالدقيق لحين الانتهاء من جميع الكمية.

- في قدر على النار نغلي قليل من الماء ونضيف له الملح وننزل حبات الشيش برك في الماء المغلي، بحيث يكون الماء يغمرها فقط، ونحرك برفق ونتركها على نار هادئة حتى ينضج العجين.

- نخفق اللبن ونضيفه على حبات الشيش برك مع التحريك المستمر، حتى يغلي، ويضاف الملح حسب الرغبة.

- نقلي الثوم والكزبرة بملعقة كبيرة من السمنة حتى تشقر قليلا، ونضيفها على اللبن ويسكب في طبق التقديم مباشرة.



طريقة عمل شيشبرك باللبن hayahcc_1435043226_224.jpgالعاب بنات


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 06-23-2015, 02:54 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نور الريس

التسجيل: 20-12-2014
العضوية: 107821
المشاركات: 3,543
بمعدل : 4.95 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نور الريس غير متواجد حالياً

عرض البوم صور نور الريس  
افتراضي رد: طريقة عمل شيشبرك باللبن

لذيذ يسلمو ويعطيكي العافية


رد مع اقتباس
قديم 06-23-2015, 04:31 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107863
المشاركات: 4,585
بمعدل : 6.41 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فاتن بشير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور فاتن بشير  
افتراضي رد: طريقة عمل شيشبرك باللبن

يسلم ايديكي


رد مع اقتباس
قديم 06-24-2015, 10:48 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107861
الدولة: في نبض الأمة
المشاركات: 3,126
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
assal sabry غير متواجد حالياً

عرض البوم صور assal sabry  
افتراضي رد: طريقة عمل شيشبرك باللبن

الله يعافيكم ، ويسعدكم يارب


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO