تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور

سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور السلام عليكم موضوعي هو سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور جبت لكم طريقة السمبوسة الهندية المقادير

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-24-2013, 10:10 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور

سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور

السلام عليكم
موضوعي هو
سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور

جبت لكم طريقة السمبوسة الهندية

المقادير :

للحشو :

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي

الطريقة :
نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد





سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور s11m11.com-6572daa10c.jpg

طريقة عمل العجين


المقادير :
2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء



سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور s11m11.com-2a53ec9ddf.jpg
الطريقة :

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة
نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة



سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور s11m11.com-7e256864d5.jpg

نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين



سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور s11m11.com-a2699f41dd.jpg

نطوي كل قسم مثل ما هو موضح


سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور s11m11.com-2c1105665e.jpg

ثم احشيها بالخلطة


سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور s11m11.com-6b1a8b83d9.jpg
نحضرها للقلي


سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور s11m11.com-8b5d831537.jpg



سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور s11m11.com-8b5d831537.jpg
تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت


وبالهناء والعافية

م ن ق و ل




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 01-25-2013, 05:07 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 14-4-2013
العضوية: 760
المشاركات: 249
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اليمامة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اليمامة  
افتراضي

تسلم ايدكي
كتير مشهية



رد مع اقتباس
قديم 01-25-2013, 10:46 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 5-11-2013
العضوية: 9447
المشاركات: 2
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نسنوسه غير متواجد حالياً

عرض البوم صور نسنوسه  
افتراضي

تسلم ايدك ياقمر
شكله يفتح النفس



رد مع اقتباس
قديم 02-16-2013, 09:03 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي




رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO