منتديات شبكة حياة - طريقة عمل معكرونة بالبشاميل

[glow=#e3b57d]

المعكرونة بالبشاميل : اول شي نسلق المعكرونة ونصفيها ونحضر لحمةناعمة

مع بصلة مفرومة ناعمة منقليون مع بعض لحتى يستوا مع ملح وفلفل اسود و

ملعقة رب البندورة كبيرة وشوية مي حوالي كاسة شاي حتى تغلي بعدين نحضر

البشاميل 4 ملاعق زبدة كبار و4 ملاعق طحين و 4 كاسات حليب تحرك الزبدة

مع الطحين على النار حتى يمتزج بعدين نضيف الحليب مع استمرار

التحريك ونضع ملعقة ملح وملعقة فلفل اسود او فلفل ابيض حتى يغلي

منطفي الغاز ونضيف جبنة قشقوان ونحرك نحضر صينية الخبيز نضع فيها نص

كمية المعكرونة وقسم من البشاميل ونحرك ثم نضع فوقها طبقة اللحمة

بشكل متساوي ونضع طبقة المعكرونة التانية و نصب فوقها باقي كمية

البشاميل نسوي سطحها ونرشها بطبقة من الجبنة و تدخل الفرن حتى تحمر وصحة و هنا

[/glow]