منتديات شبكة حياة - روبيان لذيذ

روبياااااان لذيييييذ؟

السلام عليكم
موضوعي هو
روبياااااان لذيييييذ؟

المقادير:

روبيان
كمون
بصل اخضر
ثوم
فلفل اخضر
جزره صغيره
فلفل حار
كراث اخضر
شبنت طازج
صاص الاويستر
صاص الصويا

عملة التحضير:

نسلق الروبيان في ماء مضاف له الكمون للتخلص من الزفره

في هذه الاثناء نحضر الصلصه :

بصله خضره مقطعه ناعم و الورق الاضر مقطع حلقات رفيعه و نقطع الثوم ناعم و نقطع الجزر الى مربعات ناعمه و نقطع الفلفل الحار ناعم و الكراث مقطع ناعم

نحمس البصل و الثوم و الفلفل و الجزر و الكراث و الفلفل و نترك الاشبنت جانبا
نضيف كمية ملعقة كوب غير ممتلئه ملح
و نفس الكميه كاري باودر
و نقلب المحتويات
و نذيف كميه قليله من الماء
ثم نضيف الروبيان المنظف و المسلوق و قليل من الاشبنت و نقلبه

بعدها نضيف ملعقة اكل صويا صوص

و قليل من صلصة الاويستر (ملعقة اكل الى 2)

ونقلب الخليط

و قبل التقديم نضيف المتبقي من الاشبنت

و نزين الطبق

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...421518_676.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 799 * 599 و حجم 268KB.http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...421519_257.jpg

منقوووووول

شكراً لكم و انتظر ردودكم :)