منتديات شبكة حياة - طريقة عمل بسكويت الآيس كريم

طريقه عمل بسكويت كورنيه الآيس كريم في البيت ::

المكونات:2 كوب دقيق - كوب سكر - 2بياض بيض - بيضة كامل – فانيليا - 100جرام زبدة - ربع ملعقة باكينج بودر.

الطريقة:

نخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى يختفي السكر.
نضيف بياض البيض والبيضة والفانيليا، ونخفق جيداً، حتى نحصل على قوام متجانس.
نضيف الدقيق بالباكينج بودر ونخلط جيداً، ويمكن إضافة القليل من الحليب او الماء إذا كان القوام سميك.
يؤخذ قدر مناسب ويوزع في ماكينة الوافل ويترك حتى ينضج ويلف فوراً قبل ان يجف.
يترك حتى يبرد ويوضع به الأيس كريم ويقدم.