منتديات شبكة حياة - سلطة البطاطا وصفة صحية

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...881029_892.jpg

المقادير:

نصف كيلو بطاطا مقطعة مكعبات
- خمس أعواد بقدونس مفروم
- ملعقة ثوم مفروم
- ملعقة فلفل أحمر
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة شطة حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة كركم
- عود بصل اخضر مقطع حلقات
- ليمونه

الطريقة :

- ضعي البطاطا فى مياه مغليه مع الكركم واتركيها تتسلق
- صفى البطاطا من المياه واتركيها تبرد
- قلبى الثوم مع البقدونس والفلفل والليمون والملح والشطة حتى يصبح متجانس تماماً فى طبق خارجى
- حطيهم على البطاطا و قلبيها
- حطى البصل فى الآخر على وش الطبق وبالهنا والشفا