كبدة الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة

[نور الريس]

كبدة الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة

مقادير الوصفة :

1 كيلو كبدة دجاج
2/1 كوب زيت زيتون او زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 قرن فلفل مفروم
2/1 كوب دبس رمان
للتقديم بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

1. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.
2. أضيفي ربع كمية الكبدة وقلبي بخفة إلى أن تجف. أضيفي بقية الكبدة بالتدريج مع التقليب إلى أن تجف الكمية المضافة أولا. دعي الكبدة على النار إلى أن يجف ماؤها تماما.
3. أضيفي الملح، الفلفل، الفلفل المفروم ودبس الرمان. دعي الكبدة تطهي مع دبس الرمان على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتشرب بطعم دبس الرمان.
4. أسكبي الكبدة في طبق تقديم وانثري البقدونس. قدمي كبدة الدجاج بدبس الرمان مباشرة مع الخبز العربي والبطاطس المقلي.

مواضيع قد تعجبك:

• كبدة الدجاج بالتوابل الشرقية , وصفه كبدة الدجاج بالتوابل الشرقية , طبخ كبدة الدجاج با
• فطيرة اللحم اللذيذة-فطيرة لحم سهلة ولذيذة-بالصورفطيرة لحم سهلة ولذيذة
• كبدة الدجاج بنكهة الشواء - مقادير كبدة الدجاج بنكهة الشواء - تحضير كبدة الدجاج
• سلطة كبدة الدجاج - طريقة عمل الدجاج - سلطة كبدة الدجاج بالصور
• كباب بطريقة سهلة ولذيذة

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية