منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كبدة الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة (http://www.hayah.cc/forum/t156097.html)

نور الريس 05-17-2015 08:39 PM

كبدة الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة
 


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...880752_195.jpg

مقادير الوصفة :

1 كيلو كبدة دجاج
2/1 كوب زيت زيتون او زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 قرن فلفل مفروم
2/1 كوب دبس رمان
للتقديم بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

1. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.
2. أضيفي ربع كمية الكبدة وقلبي بخفة إلى أن تجف. أضيفي بقية الكبدة بالتدريج مع التقليب إلى أن تجف الكمية المضافة أولا. دعي الكبدة على النار إلى أن يجف ماؤها تماما.
3. أضيفي الملح، الفلفل، الفلفل المفروم ودبس الرمان. دعي الكبدة تطهي مع دبس الرمان على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتشرب بطعم دبس الرمان.
4. أسكبي الكبدة في طبق تقديم وانثري البقدونس. قدمي كبدة الدجاج بدبس الرمان مباشرة مع الخبز العربي والبطاطس المقلي.


الساعة الآن 06:37 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO