منتديات شبكة حياة - فطيره الدجاج

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...340107_130.jpg

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...340107_840.jpg

العجينه
3اكواب طحين*علبه لبن زبادي صغير*2معلقه طعام سكر*ملح*عصير ليمون معلقه كبيره*معلقه بكم باودر صغيره*معلقه طعام خميره*نص كوب زيت نباتي*ماء فاتر للعجن*تخلط كل المكونات مع بعض وتعجن بالماء وتترك لتخمر ساعه
الحشو دجاج مفروم او لحم مفلى مع بصل وبهار وممكن اضافت جبنه مزوريلا او خضار معها (ذره .فلفل. جزر.بازيلا)تفرد العجين وتوضع الحشو والوجه يغطى بقطه داءريه من العجين كما موضح بالصوره تترك لتخمر نصف ساعه ويدهن الوجه صفار بيض مع قلقل مم النسكافي وفنيلا وتخبز