تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق من صنع عضوات حياة

طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور

طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم و رحمة الله و بركاته كل صيف وانتوا طيبين وبمناسبة الصيف

أطباق من صنع عضوات حياة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-09-2015, 04:54 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الشيف مونى
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور الشيف مونى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-2-2013
العضوية: 88964
المشاركات: 128
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الشيف مونى غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كل صيف وانتوا طيبين وبمناسبة الصيف من الاسبوع ده ولغاية رمضان ان شاء الله هنزل وصفة ايس كريم كل اسبوع والمرة دى عملت بسكوتة الايس كريم فى البيت بطريقة سهلة جداااااااااااااا الكل يقدر يعملها وانا معنديش ماكينة الأيس كريم ومفيش اى مشاكل بعمل كل انواع الايس كريم وبتطلع احلى من الجاهز

مكونات البسكوتةطريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور frown.gifاخدت مكوناتها وطريقتها من الشيف/أسامة السيد)
ربع كوب زبدة سايحة
نصف كوب سكر بودرة
2 بياض بيض
فانيليا
نصف كوب دقيق

مكونات ايس كريم الليمون:

بشر 2 ليمونة
كوب الا ربع سكر
نصف كوب عصير ليمون
كوب فريش كريم
كوب حليب
فانيليا
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز (ممكن نستبدلها بعسل نحل)
الطريقة
اول حاجة بالنسبة للبسكوت
فى اناء هنحط السكر البودرة والزبدة السايحة
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176100_594.jpg
ونضربهم بمضرب البيض
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176106_642.jpg
ونضيفلهم بياض البيض والفانيليا
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176106_159.jpg
ونضربهم مرة تانية
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176107_833.jpg
واخر حاجة نضيفلهم الدقيق وبسكويت الايس كريم مفيهوش بيكنج بودر طبعا
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176108_575.jpg
ونضربهم بالمضرب لغاية ماتمتزج المكونات
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176108_162.jpg
وفى مقلاة تيفال هنحط نقطة زيت وناخد معلقة كبيرة من عجينة البسكوت نشكلها على شكل دايرة
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176109_109.jpg
وممكن نكبر حجمها حسب رغبتنا
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176109_323.jpg
هندخلها فرن متوسط الحرارة وبمجرد ان الاطراف تحمر هنطلعها من الفرن عشان نعرف نشكلها وهى سخنة
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176110_884.jpg
واول مايطلع وهو سخن هنحطه على ظهر كوب عشان يدينا شكل جميل ساعة التقديم
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176099_569.jpg
وممكن نلفه على شكل كورن وهينشف بعد التشكيل فى اقل من ربع ساعة
وبالنسبة لأيس كريم الليمون فى الفود بروسيسور هنحط عصير الليمون وبشر الليمون
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176099_882.jpg
والسكر وعسل الجلوكوز
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176101_361.jpg
والحليب والفانيليا
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176101_750.jpg
والفريش كريم
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176102_450.jpg
ونشغل عليهم على أقصى سرعة لغاية ماتمتزج المكونات والخليط يغلظ وهنحطه فى علبة محكمة الغلق
وممكن نعمل كل الخطوات دى فى الخلاط مش لازم فى الفود بروسيسور
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176102_538.jpg
ونقلبه كل 3 ساعات عشان ميكونش كتل تلجية
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176103_740.jpg
ونقدمه تانى يوم بعد مايكون جمد وزينته ببشر الليمون وده شكله النهائى مع البسكوته اللى عملناها
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176104_356.jpg

طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176104_621.jpg

طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور hayahcc_1431176105_621.jpg
وبالهنا والشفا

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة

قديم 05-09-2015, 09:02 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية محبة الاسلام

التسجيل: 4-3-2013
العضوية: 90536
الدولة: تونس
المشاركات: 4,900
بمعدل : 3.56 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
محبة الاسلام غير متواجد حالياً

عرض البوم صور محبة الاسلام  
افتراضي رد: طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور

بارك الله فيك


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO