العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

مخلل الخيار

مخلل الخيار ( الخيار المخلل ) المقادير : ( 4 ملاعق كبيرة ملح + 2 ملعقة صغيرة سكر + 1 ملعقة صغيرة كلوريد الكالسيوم )

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-06-2015, 05:55 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية فاتن بشير
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة
عرض البوم صور فاتن بشير  
معلومات العضوة

التسجيل: 21-12-2014
العضوية: 107863
المشاركات: 4,583
بمعدل : 2.38 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فاتن بشير غير متواجد حالياً

Smile

مخلل الخيار


( الخيار المخلل )

المقادير : ( 4 ملاعق كبيرة ملح + 2 ملعقة صغيرة سكر + 1 ملعقة صغيرة كلوريد الكالسيوم ) هذا المقدار يضاف لكل لتر ماء ليصبح محلول ملحى + كمية الخيار حسب الرغبة + إناء زجاجى محكم الغطاء .

الطريقة : يعبأ الخيار في الإناء الزجاجى ثم يضاف اليه المحلول الملحي مع التأكد ان جميع الثمار مغمورة في المحلول الملحي ثم يوضع طبقة رقيقة من الزيت على سطح المحلول الملحى بحيث تساعد على حجب الهواء لمنع نمو أى شوائب ثم يغطى الإناء الزجاجى بإحكام و يترك لمدة تتراوح ما بين اسبوعين الى ثلاثة اسابيع على درجة حرارة الغرفة.


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات

قديم 05-08-2015, 10:31 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة


افتراضي رد: مخلل الخيار

انا بحبو كتيير
يسلموو لالك


رد مع اقتباس
قديم 05-09-2015, 11:26 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة


افتراضي رد: مخلل الخيار

بارك الله فيكِ ، يسلمووووو


رد مع اقتباس
قديم 05-09-2015, 01:32 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
إدارة شبكة حياة


افتراضي رد: مخلل الخيار

وانا بحبه كتير يسلمو لمروركم


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO